内容摘要：准备好食材。鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，7、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。3、再放入秋葵。6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

准备好食材。鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、再放入秋葵。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

3、豆腐洗净，

8、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、平底锅加热，切薄片。鸡蛋2个，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

9、

2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，