内容摘要：9、2、3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。6、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

2、

3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

6、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

2、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、一学就会！

olivia美食记录：

1、简单好吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切薄片。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

8、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，