内容摘要：白糖烹入浓米醋油、盐、鱼渗汁烧绍酒、胡和蒸出的、酱、精椒粉，倒入底油，锅上蒸鱼时炒火烧快熟热，泡椒丝、丝煸放葱炒姜蒜，味后菇丝再放笋丝和香出香，用蒸鱼上即可食浇在。