内容摘要：olivia美食记录：1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，没做过的可以试试了。3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆

olivia美食记录：

1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，切薄片。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

3、

4、鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

5、平底锅加热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。成型后翻面，豆腐洗净，

9、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，再放入秋葵。

2、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，