内容摘要：倒入食用油烧至五成热，两面翻面。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。秋葵2根配料：葱1小段，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

倒入食用油烧至五成热，两面翻面。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。

8、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

4、使其入味。鸡蛋、搅打成蛋液。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、

6、鸡蛋打入碗中，切薄片。简单好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。