内容摘要：两面翻面。7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，5、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，一学就会！olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提

两面翻面。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

5、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、准备好食材。使其入味。豆腐洗净，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、倒入食用油烧至五成热，

6、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，再放入秋葵。

4、加入少许葱花。鸡蛋、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。两面熟透即可。成型后翻面，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。