内容摘要：使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，两面熟透即可。简单好吃，2、使豆腐表面均匀裹满蛋

使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。简单好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

8、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、再放入秋葵。

5、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋2个，平底锅加热，盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

7、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，