内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！2、豆腐

放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、豆腐洗净，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、简单好吃，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋2个，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

5、

8、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

2、

olivia美食记录：

1、

3、加入盐，没做过的可以试试了。

9、使其入味。两面翻面。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。