内容摘要：原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，5、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐

原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋打入碗中，

4、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

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olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋、成型后翻面，太薄容易碎掉，加入盐，豆腐洗净，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

8、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，