内容摘要：4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，9、加入盐，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，olivia美食记录：1、一学就会！3、太厚不容易入味。5、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

olivia美食记录：

1、一学就会！

3、太厚不容易入味。

5、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。平底锅加热，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、盐3克

做法：1、成型后翻面，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。太薄容易碎掉，