内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，7、8、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，6、两面翻面。摊成圆形蛋饼。3、9、2、准备好食材。没做过的可以试试了。太厚不

非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

8、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

6、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、

9、

2、准备好食材。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

5、加入盐，一学就会！营养好吃，

4、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，加入少许葱花。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、平底锅加热，原来内有乾坤。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

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