内容摘要：olivia美食记录：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，4、鸡蛋打入碗中，加入盐，切好的

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋打入碗中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、一学就会！成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，鸡蛋、再放入秋葵。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

2、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。太厚不容易入味。切薄片。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

5、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，