内容摘要：倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。4、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，3、完全没发

倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

4、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

8、再放入秋葵。简单好吃，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

9、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，平底锅加热，

2、

5、使其入味。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

7、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋、

3、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

2、