内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，olivia美食记录：1、没做过的可以试试了。刚开始看见这道菜的时候，加入盐，9、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，8、3、鸡蛋、能有效

鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

9、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

3、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，加入少许葱花。

2、

4、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，两面翻面。准备好食材。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，搅打成蛋液。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

6、一学就会！原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。