内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，豆

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入少许葱花。两面熟透即可。

3、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，简单好吃，一学就会！

4、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，盐3克

做法：1、两面翻面。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、

2、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

5、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋2个，