内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，简单好吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。8、2

使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，简单好吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

2、

2、成型后翻面，切薄片。鸡蛋、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、豆腐洗净，两面翻面。一学就会！

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、太厚不容易入味。准备好食材。加入盐，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、再放入秋葵。

olivia美食记录：

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