内容摘要：平底锅加热，鸡蛋打入碗中，9、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。4、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，2、搅打

平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

4、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。简单好吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

6、成型后翻面，

5、鸡蛋2个，加入少许葱花。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、盐3克

做法：1、

7、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。