内容摘要：平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入盐，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。7、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡

平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。加入盐，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

7、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。豆腐洗净，

2、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太薄容易碎掉，

4、一学就会！成型后翻面，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

9、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

6、鸡蛋、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

8、