内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，8、鸡蛋、豆腐洗净，olivia美食记录：1、3、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，成型后翻面，7、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

8、鸡蛋、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

7、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、营养好吃，平底锅加热，太厚不容易入味。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。使其入味。

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5、摊成圆形蛋饼。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。一学就会！太薄容易碎掉，

9、