内容摘要：搅打成蛋液。2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，6、4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，3、加入盐，鸡蛋2个，再

搅打成蛋液。

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

3、加入盐，鸡蛋2个，再放入秋葵。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

5、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，豆腐洗净，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！没做过的可以试试了。

8、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、盐3克

做法：1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，