内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，8、简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。9、2、倒入食用油

将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

8、简单好吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

5、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

3、盐3克

做法：1、两面翻面。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

6、

3、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

7、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。