内容摘要：切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根配料：葱1小段，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，刚开始看见这道菜的时候，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、9、完全没

切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

9、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

2、加入盐，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

3、简单好吃，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使其入味。

8、

6、鸡蛋2个，

5、

2、

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，