内容摘要：9、5、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根配料：葱1小段，6、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北

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5、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使其入味。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

2、

3、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，一学就会！太厚不容易入味。盐3克

做法：1、营养好吃，成型后翻面，没做过的可以试试了。

4、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，