内容摘要：7、刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，olivia美食记录：1、鸡蛋打入碗中，2、将剩余蛋液倒入豆腐中，2、加入少许葱花。原来

7、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入少许葱花。原来内有乾坤。切薄片。营养好吃，

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6、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、平底锅加热，

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5、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

4、加入盐，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，