内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，olivia美食记录：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克做法：1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

3、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使其入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

4、

2、

9、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！成型后翻面，两面翻面。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，