内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

8、

9、豆腐洗净，一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。太厚不容易入味。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

7、

5、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面翻面。

3、

3、平底锅加热，切薄片。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

2、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，