内容摘要：以为就是一盘煎蛋，2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。7、加入盐，原来内有乾坤。3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发

以为就是一盘煎蛋，

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、加入盐，原来内有乾坤。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面翻面。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。豆腐洗净，一学就会！

8、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋、成型后翻面，使其入味。准备好食材。平底锅加热，