内容摘要：太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，9、太薄容易碎掉，切薄片。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，盐3克做法：1、再放入秋葵。3

太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太薄容易碎掉，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

3、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

7、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

2、搅打成蛋液。使其入味。

6、简单好吃，

4、加入盐，豆腐洗净，鸡蛋、

5、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。