内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，2、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，切薄片。搅打

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，切薄片。搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋、

2、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

7、没做过的可以试试了。加入盐，

9、再放入秋葵。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

5、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！