内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。两面翻面。5、盐3克做法：1、摊成圆形蛋饼。秋葵2根配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一

非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。两面翻面。

5、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

8、准备好食材。

6、切薄片。

2、两面熟透即可。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

7、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。营养好吃，

9、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

3、太薄容易碎掉，

3、