内容摘要：鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根配料：葱1小段，简单好吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明

鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、成型后翻面，切薄片。

olivia美食记录：

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4、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

3、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

2、鸡蛋2个，再放入秋葵。

9、

6、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋、