内容摘要：使其入味。营养好吃，盐3克做法：1、3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，刚开始看见这道菜的时候，2、鸡蛋和豆腐是绝配，4、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常

使其入味。营养好吃，盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

5、一学就会！

2、搅打成蛋液。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

6、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。成型后翻面，

9、

8、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，