内容摘要：以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，盐3克做法：1、原来内有乾坤。3、4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使

以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

3、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、

7、搅打成蛋液。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，准备好食材。使其入味。一学就会！平底锅加热，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，摊成圆形蛋饼。切薄片。太薄容易碎掉，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，营养好吃，

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。