内容摘要：两面翻面。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使其入味。成型后翻面，平底锅加热，太厚不容易入味。加入少许葱花。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，7、olivia美食记录：

两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使其入味。成型后翻面，平底锅加热，太厚不容易入味。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。一学就会！盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

5、再放入秋葵。准备好食材。营养好吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

8、切薄片。鸡蛋、

6、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。