内容摘要：搅打成蛋液。8、鸡蛋2个，刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入少许葱花。太厚不容易入味。3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋

搅打成蛋液。

8、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入少许葱花。太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

9、

5、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

4、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

7、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。