内容摘要：加入盐，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。olivia美食记录：1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，2、成型后翻面，太厚不容易入味。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。4、使豆腐的营养价值得以

加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

2、成型后翻面，太厚不容易入味。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

8、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

5、

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

3、盐3克

做法：1、

6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，两面翻面。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，