内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、切薄片。营养好吃，刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上

鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、切薄片。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

5、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

9、加入少许葱花。

7、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。搅打成蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋2个，原来内有乾坤。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、再放入秋葵。成型后翻面，

2、两面翻面。