内容摘要：4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，3、太厚不容易入味。7、olivia美食记录：1、盐3克做法：1、营养好吃，秋葵2根配

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、太厚不容易入味。

7、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。使其入味。太薄容易碎掉，

5、原来内有乾坤。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

2、

9、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，加入少许葱花。