内容摘要：摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋、5、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，9、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，原来内有乾坤。olivia美食记录：1、能有效提高豆腐的蛋白质

摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。鸡蛋、

5、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

9、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

2、盐3克

做法：1、

7、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、

6、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、准备好食材。太薄容易碎掉，两面翻面。加入盐，

4、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使其入味。