内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，5、加入盐，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，7、完全没发现豆腐在哪里，刚开始看见这道菜的时

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、加入盐，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，切薄片。

9、

2、

3、再放入秋葵。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

3、加入少许葱花。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

2、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、一学就会！

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。