内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，搅打成蛋液。两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，搅打成蛋液。两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。加入盐，简单好吃，

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4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

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刚开始看见这道菜的时候，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

2、一学就会！加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

3、使其入味。

olivia美食记录：

1、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

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8、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。