内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克做法：1、摊成圆形蛋饼。3、9、两面翻面。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，成型后翻面，2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸

将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、

9、两面翻面。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，成型后翻面，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，再放入秋葵。

3、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

4、原来内有乾坤。简单好吃，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

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5、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，准备好食材。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。豆腐洗净，使其入味。