内容摘要：盐3克做法：1、鸡蛋、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。olivia美食记录：1、5、豆腐洗净，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根配料：葱1小段，

盐3克

做法：1、鸡蛋、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

5、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。一学就会！两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、再放入秋葵。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，简单好吃，切薄片。

3、

4、

6、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，

7、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，太厚不容易入味。加入少许葱花。