内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，2、准备好食材。盐3克做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，刚开始看见这道菜的时候，2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，9、成型后翻面，使豆腐的

秋葵2根

配料：葱1小段，

2、准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、摊成圆形蛋饼。

5、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、非常有营养又简单的一道菜。

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

7、

6、简单好吃，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。营养好吃，

8、