内容摘要：加入盐，刚开始看见这道菜的时候，一学就会！原来内有乾坤。olivia美食记录：1、8、成型后翻面，3、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的

加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

8、成型后翻面，

3、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，切薄片。加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

5、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、营养好吃，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、两面熟透即可。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。使其入味。

2、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、以为就是一盘煎蛋，