内容摘要：倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋豆腐加上

倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

2、盐3克

做法：1、

2、再放入秋葵。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

3、加入盐，成型后翻面，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

9、平底锅加热，

4、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。简单好吃，

3、

7、

5、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。