内容摘要：鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，成型后翻面，原来内有乾坤。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，ol

鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，成型后翻面，原来内有乾坤。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，没做过的可以试试了。平底锅加热，

6、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

4、一学就会！加入少许葱花。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋、

9、

2、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

2、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、