内容摘要：鸡蛋、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，3、6、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。olivia美食记录：1、鸡蛋和豆腐是绝配

鸡蛋、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

3、

6、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

7、加入盐，摊成圆形蛋饼。简单好吃，营养好吃，

2、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、盐3克

做法：1、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

5、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！准备好食材。鸡蛋2个，