内容摘要：3、太薄容易碎掉，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，5、8、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。搅打成蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利

3、太薄容易碎掉，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

8、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。搅打成蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、加入少许葱花。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，营养好吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

9、

7、使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，