内容摘要：搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆

搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、

2、两面翻面。

9、鸡蛋、

5、两面熟透即可。

6、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，平底锅加热，原来内有乾坤。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

4、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。